NORMA Oficial Mexicana NOM-131-SSA1-2012, Productos y
servicios. Fórmulas para lactantes, de continuación y
para necesidades especiales de nutrición. Alimentos y
bebidas no alcohólicas para lactantes y niños de corta
edad. Disposiciones y especificaciones sanitarias y
nutrimentales. Etiquetado y métodos de prueba.
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Official Mexican Standard NOM-131-SSA1-2012, Products
and services. Formulas for nursing infants, continued
feeding and for special nutrition needs. Food products
and non-alcoholic beverages for nursing infants and
young children. Sanitary and nutritional provisions and
specifications. Labeling and test methods.
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INDICE |
INDEX |
1.
Objetivo y campo de aplicación |
1.
Objective and field of application
|
2.
Referencias |
2.
References
|
3.
Definiciones |
3.
Definitions
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4.
Símbolos y abreviaturas |
4.
Symbols and abbreviations
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5.
Clasificación |
5.
Classification
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6.
Disposiciones sanitarias generales |
6.
General sanitary provisions
|
7.
Disposiciones sanitarias para fórmulas |
7.
Sanitary provisions for formulas
|
8.
Disposiciones sanitarias para alimentos y bebidas no
alcohólicas para lactantes y niños de corta edad |
8.
Sanitary provisions for food products and non-alcoholic
beverages for infants and young children
|
9.
Muestreo y métodos de prueba |
9.
Sampling and test methods
|
10.
Etiquetado |
10.
Labeling
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11.
Envase y embalaje |
11.
Packaging
|
12.
Concordancia con normas internacionales |
12.
Concordance with international standards
|
13.
Bibliografía |
13.
Bibliography
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14.
Observancia de la norma |
14.
Observance of the standard
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15.
Vigencia |
15.
Validity
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16.
Apéndices Normativos |
16.
Obligatory Appendices
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"A" Sustancias nutritivas |
"A" Nutritive substances |
"B" Métodos de prueba |
"B" Test Methods |