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NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-243-SSA1-2010.
PRODUCTOS Y SERVICIOS. LECHE, FORMULA LACTEA, PRODUCTO
LACTEO COMBINADO Y DERIVADOS LACTEOS. DISPOSICIONES Y
ESPECIFICACIONES SANITARIAS. METODOS DE PRUEBA
INDICE |
OFFICIAL
MEXICAN STANDARD NOM-243-SSA1-2010, PRODUCTS AND
SERVICES. MILK, LACTEAL FORMULA, COMBINED LACTEAL
PRODUCTS AND LACTEAL DERIVED PRODUCTS. SANITARY
PROVISIONS AND SPECIFICATIONS. TEST METHODS.
INDEX |
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1.
Objetivo y Campo de Aplicación |
1.
Objective and field of application
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2.
Referencias |
2.
References |
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3.
Definiciones |
3.
Definitions |
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4.
Clasificación |
4.
Classification |
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5.
Símbolos y Abreviaturas |
5.
Symbols and Abbreviations |
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6.
Especificaciones sanitarias |
6.
Sanitary specifications |
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7.
Muestreo |
7.
Sampling |
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8.
Métodos de prueba |
8.
Test methods |
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9.
Etiquetado |
9.
Labeling |
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10.
Concordancia con normas internacionales |
10.
Concordance with international standards |
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11.
Bibliografía |
11.
Bibliography |
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12.
Observancia de la norma |
12.
Observance of the standard |
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13.
Vigencia |
13.
Validity |
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Apéndice Normativo A. Límites máximos
para aditivos alimentarios. |
Obligatory Appendix A. Maximum limits for
food additives. |
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Apéndice Normativo B. Métodos de Prueba |
Obligatory Appendix B. Test Methods. |
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Apéndice Informativo A. Lista de
sustancias desinfectantes recomendadas |
Informative Appendix A. List of
recommended disinfectant substances |
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Apéndice Informativo B. Procedimiento de
limpieza y descontaminación del material de vidrio y
área de trabajo para la determinación de aflatoxinas. |
Informative Appendix B. Cleaning and
decontamination procedure of glass material and work
areas for the determination of aflatoxins.
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